纵观韩国泡菜，始终伴有强烈的女性色彩，不过，韩国更好的泡菜既非出自小女生，亦非出自小媳妇，而是出自韩国的阿妈妮——50岁以上的母亲们。在韩国，泡菜只有出自母亲们的手，才能生发出无穷的滋味，牵带出不尽的想象，所以，真正的韩国泡菜是用母爱腌制出的亲情，岁月愈久，味道愈浓……
韩国人把泡菜做得更加好吃了，也把泡菜的文化玩得更加玄酷了，未曾想，这却无意提醒了中国的食客、中国的商家，中国的13亿张嘴，不光能品出泡菜的真滋味，中国的13亿个胃，更蕴藏着惊人的吞吐量！椐国家食品协会统计，2010年全国泡菜消费额高达500亿，其中一半的消费来自韩式泡菜。吉食百味泡菜种类上百种，采用民间秘方传统手法，科学酿制而成，吉食百味泡菜酿制考究、口味特有、风味独到、口感微辣、鲜爽、系佐餐、佐酒之佳品，百吃不厌，经常食用可起到健身、提神、开胃等功效，它又以解腻、开胃、增进食欲而见长。韩式泡菜含有多种人体有益成分，可以快速燃烧脂肪，提高免疫力，抗菌力、预防感染症，是一种很有发展的保健食品。
时尚装修，引领潮流——引进韩国更新的时尚装修风格，让路人为之停留，引领每一个城市的时尚餐饮风暴。
小本投资，高额利润—— 少5平即可开店，可根据不同季节的菜价变换经营，保证利润可达到60%以上。
选址容易，便于经营——学校、商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有吉食百味的消费群。
操作简单，很快上手——奉行严格的实践操作化培训，因为只有技术和理论你仍然不会开店，所以吉食百味为每一个代理商准备了一套 简单的学习体系。