藏式秘汁烤鱼色泽鲜亮，香气扑鼻。
浏览量: 337发布时间：2019-04-16
导读：
藏式秘汁烤鱼在古道千百年的流传过程中，充分借鉴了康定藏菜和川味火锅的特色，用料讲究，工艺精湛。其绝妙之处在于工艺。“秘汁烤鱼”虽然名中带烤，却与传统的烤鱼做法有着明显不同，鱼是活鱼现杀保持鲜味，清洗后用特有料汁腌泡入味，而后采用“先烤后炖”的全国首创的创新做法，融合了炖烤两种工艺的精华。鱼烤熟后，秘汁的“秘汁”再慢慢地渗入鱼肉中，使人百吃不厌。中国藏式秘汁烤
藏式秘汁烤鱼在古道千百年的流传过程中，充分借鉴了康定藏菜和川味火锅的特色，用料讲究，工艺精湛。其绝妙之处在于工艺。“秘汁烤鱼”虽然名中带烤，却与传统的烤鱼做法有着明显不同，鱼是活鱼现杀保持鲜味，清洗后用特有料汁腌泡入味，而后采用“先烤后炖”的全国首创的创新做法，融合了炖烤两种工艺的精华。鱼烤熟后，秘汁的“秘汁”再慢慢地渗入鱼肉中，使人百吃不厌。中国藏式秘汁烤鱼餐饮管理有限公司致力于中式特色餐饮的好、研发和推广，为加盟商提供统一运作管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等，弘扬中国特色美食，携手创业者互利共赢。
