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2024-10-1475次阅读新闻资讯
冬季再开旗舰店，虾忙彻底打破小龙虾食用场景
浏览量: 325发布时间：2019-04-18
导读：
夏天夜宵大排档上，三五好友相聚，或油焖或加料清蒸，红灿灿的小龙虾配着啤酒和笑话一起下肚。这似乎是小龙虾最常见的食用场景。然而食物场景化往往是食物的局限所在，小龙虾作为近年的爆款品类，却有明显的季节性。夏天火爆，冬天冷清。很多小龙虾店在冬天关门歇业，或者改卖别的品类。而冬至刚刚结束，湖南互联网餐饮品牌“虾忙”却对外公布，“虾忙”第三十二家连锁店——广东韶关旗舰
夏天夜宵大排档上，三五好友相聚，或油焖或加料清蒸，红灿灿的小龙虾配着啤酒和笑话一起下肚。这似乎是小龙虾最常见的食用场景。
然而食物场景化往往是食物的局限所在，小龙虾作为近年的爆款品类，却有明显的季节性。夏天火爆，冬天冷清。很多小龙虾店在冬天关门歇业，或者改卖别的品类。
而冬至刚刚结束，湖南互联网餐饮品牌“虾忙”却对外公布，“虾忙”第三十二家连锁店——广东韶关旗舰店将在近日开店营业。难道“虾忙”能打破淡季营销困局?数据表明，“虾忙”冬天依然生意火爆，而且仅用了两年的时间就先后在长沙、三亚、上海、深圳、广州、珠海、无锡、桂林、贵阳、江西、西安、永州、宁乡、荆州、襄阳、湘潭、邵阳等地发展了32家连锁实体店，遍布全国十余个省份。在业界享有“最潮虾店”、“餐饮界网红”、“虾类连锁第一品牌”等美誉，虾忙如今已俨然成为了湖南龙虾市场的一张名片。
然而食物场景化往往是食物的局限所在，小龙虾作为近年的爆款品类，却有明显的季节性。夏天火爆，冬天冷清。很多小龙虾店在冬天关门歇业，或者改卖别的品类。
而冬至刚刚结束，湖南互联网餐饮品牌“虾忙”却对外公布，“虾忙”第三十二家连锁店——广东韶关旗舰店将在近日开店营业。难道“虾忙”能打破淡季营销困局?数据表明，“虾忙”冬天依然生意火爆，而且仅用了两年的时间就先后在长沙、三亚、上海、深圳、广州、珠海、无锡、桂林、贵阳、江西、西安、永州、宁乡、荆州、襄阳、湘潭、邵阳等地发展了32家连锁实体店，遍布全国十余个省份。在业界享有“最潮虾店”、“餐饮界网红”、“虾类连锁第一品牌”等美誉，虾忙如今已俨然成为了湖南龙虾市场的一张名片。
