对于一个吃货而言，拉面绝对是不可缺少的，尤其是日式拉面，那浓厚的骨汤香气，想想都会口水直流。在日本，拉面早已成为人们心中的文化符号，拉面店师傅将匠人精神倾注于一碗面中，等待着每一个食客为他的作品打分，为他的作品而感叹。所以，当你进入一家日式拉面店的时候，你的一举一动都会被拉面店店员所关注!那么，如何才能让自己看起来更像是一个吃拉面的老司机呢?品尝拉面的正确方法是关键！正确的开启方式如下：
1、吃面先喝汤。要知道在拉面的世界里，汤头才是重头戏!经过二十四熬制的猪骨汤散发出淡淡的奶香味，骨髓与胶质的完美融合成就了一晚日式拉面的绝妙口感。懂行的人吃面是品鉴，所以一定要让自己静下心来好好品味一下这汤的魅力，才算是过了老司机的第一关。
2、尝叉烧，吃原味儿的面。记住，一定是在添加其他佐料之前小尝一口，感受一下面的筋道。
3、加料。根据个人习惯添加相应的佐料。
4、不要剩下太多。一碗拉面不仅包含了面点师傅的心血，也代表了面店的质量，如果剩太多，说明你对这碗面不认可，对于这家店面也不是很满意，有可能会影响店家的生意哦!（但如果真的不好吃，那也不能勉强，只能说是非正宗日式拉面~）
5、不要久坐不起。吃完面最好不要停留太久，特别是用餐的高峰期，口碑好的拉面店往往都要大排长龙，不要让后面的人等太久。
所以，要作为一个资深的拉面吃货并没有那么容易!