餐饮行业的前景需求是不容置疑的，在这样良好的市场机遇下，做餐饮项目的投资者越来越多，当然市场的竞争力也是愈发激烈，重庆火锅作为近年来异军突起的项目，更是备受青睐，不少创业者凭借自己的努力，成功开店并获得自己的财富，其中也不乏一些年轻90后，今天我们一起来倾听小王的创业轨迹。

小王高中毕业后，并没有向其人那样选择考一所满意的大学，而是选择出来打工，8年多的打工生活，让小王手头上也存了二十来万，本来是准备留着这一笔钱用在今后结婚方便，但后来考虑到自己现在事业上还没有一定的成就，不如先拿着笔钱来进行创业。

在面对众多创业项目时，小王首先考虑的就是餐饮这样一块，她认为做餐饮不仅利润高，而是都是现金流。当然小王也深知创业之路并没有那么容易，在朋友的介绍下小王与火锅这个行业有了初次的接触，通过网上查询他对火锅加盟有了一定了解，对小王来说低风险低门槛的项目是的他初衷。走在的贵州花都的街头小巷正规点的火锅店还真没有。

于是小王当机立断去了几家火锅加盟品牌公司实地考察了，由于实际资金有限，小王放弃了加盟费较高的几家品牌，选择一家价格相对能够接受的情满山城火锅品牌，说真的创业路上最怕遇到那些只收钱不负责的公司，到时真的是交钱后叫天天不应，叫地地不灵。没想到后来发现这家公司确实不错，费用实惠并且后期对加盟商非常负责任。 

在总部的协助下，小王在商场附近找到了一家200平米左右的店铺，总部通过对附近商圈，人口、竞争对手进行综合的评估，认为该店铺位置人流量大，具备开火锅店的条件，经过2个月的前期筹备，小王的火锅店终于在去年10月末开业了。

刚刚开业的短短几天时间火锅店就吸引了大批量的顾客到店，扎实的品牌实力迅速帮他打造了不错的口碑。既然名气已经有了，那么在后期就需要好好维护了。总部非常注重每一位加盟店的后期跟进，根据花都店实际销售情况以及顾客对产品评价适时做调整。这样有针对性变化，让顾客不断有新鲜感，7个月不到小王的店铺就成功回本，现在每天的日营业额基本保持在2万元左右。