俗话说“百里而异习，千里而殊俗”。不同地区有着各种的文化习俗，其中饮食文化也是如此。不同地区有着各自的饮食习惯，也有着各自的口味爱好。就拿火锅为例，北方人喜欢吃涮锅，以清淡口味为主，而重庆四川地区喜欢吃毛肚火锅，以麻辣口味为主。而谁的名气更大呢？今天我就为大家带来一份中国最出名的火锅排名，都是好评如潮的火锅店，让我们见证这份舌尖上的美食，令人垂涎欲滴的美味。

四川海底捞火锅：

如今国内乃至国外都相当有名气的火锅店，口味以川味为主，但是味道并不出色，四川人并不中意其口味，但是胜在服务，不论什么地区的顾客都会对其服务点赞。

重庆刘家佳码头老火锅：

重庆的知名老牌火锅店之一，拥有37年的悠久历史，以正宗的重庆老火锅口味为核心竞争力的一家店，锅底麻辣香醇一应俱全，堪称麻辣火锅的代表之作，也因收获了相当高的人气，在服务方面也十分贴心周到，同样收获了一致好评，每天都会有许多人前去品尝一番，排队也无法阻止他们。

内蒙古小肥羊火锅：

内蒙古地区有一种传承千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法，让羊肉吃起来更加鲜嫩可口，味道虽然相对清淡，但是肉食爱好者十分钟爱它。

重庆渝味楠火锅：

传承30多年的重庆老店，以正宗的渝味火锅为主，传承重庆老火锅“原生态”之精髓的锅底，不仅麻辣适口，并且香气浓郁，是上等的重庆火锅锅底，以味道赢得了顾客的认同，每天人气都十分的爆棚，是顾客认可的证明。

台湾呷哺呷哺火锅：

一家采用如今潮流的一人一锅的潮流就餐形式的火锅店，能满足顾客一个人想吃火锅时的需求，虽然辣味比不上川渝火锅，但是也是出色的火锅味道，一个人想吃火锅的时候就去吧。

重庆渝中记忆火锅：

如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，就算在炎热的夏天也无法阻止顾客对它的需求，就算在这吃得畅酣淋漓也无法阻止他们对美食的享受。

重庆枇杷园火锅：

枇杷园作为将整座上头作为门店的火锅店，早已将核心竞争力转向了就餐环境，以优美的景色吸引着顾客，锅底味道一般，不太辣，适合用来接待外地朋友。

从以上的全国火锅加盟店排名可以看出，川渝火锅的人气远高于其他地区的特色火锅，我作为川渝火锅的忠实爱好者，自然喜欢像刘家佳码头老火锅那样麻辣香醇的火锅味道，但是海底捞的服务也去体验过一番，还是值得点赞。不知小伙伴们喜欢川渝火锅还是其他的特色火锅呢？