火锅文化是中华名族传承千年的饮食文化，在全国拥种类繁多的特色火锅，并且受到广大顾客的一致喜爱。如果说火锅是中华美食的代表，那么川渝火锅就是麻辣火锅中的代表，而接下来我为大家带来的重庆成都火锅店排名，这几家来自重庆与成都的火锅则是川渝火锅的代表之作。

四川海底捞火锅：

海底捞作为在全国都十分有名的火锅店，成功的以优质的服务征服了每一位顾客，造就了它的名气。但是由于锅底味道并不算出彩，四川人与重庆人都不太喜爱。

重庆刘家佳码头老火锅：

重庆一家37年的老店，传承着三代人的记忆，以重庆正宗老火锅的麻辣香醇为特点，造就出舌尖上的麻辣盛宴，做到了以味道来征服顾客的味蕾。正因为味道的纯正，受到每一位顾客的认可，每天门庭若市的热闹景象则是人气的良好体现。

四川皇城老妈火锅：

四川知名老牌火锅店之一，素有“花重锦里，美食皇城”的美称，四川文化风韵十足的装修设计广受好评，其精美的摆盘更让人为之称赞。

重庆渝味楠老火锅：

将重庆正宗老火锅“原生态”之精髓发扬光大的火锅店，锅底麻辣适口，不仅受到重庆与四川人的喜爱，外地顾客也十分中意渝味楠的味道，菜品摆盘也十分精美，吃起来十分的可口，是重庆的人气火锅店。

重庆德庄火锅：

德庄出名的莫过于“德庄三宝”，其中因为鲜美可口的“德庄汤”让德庄的鸳鸯锅十分受欢迎，相比之下红汤锅底就稍显逊色。

重庆渝中记忆老火锅：

渝中记忆作为重庆一家以优质的服务与正宗的老火锅味道而出名的火锅店，锅底不仅麻辣香醇，并且辣不伤喉，麻不伤胃，再加上店内服务员贴心的服务，也造就出它的人气，逐步成为顾客们钟爱的一家重庆老火锅店。

四川蜀大宅门火锅店：

在四川偏向于大众化的一家火锅店，从长筷子就能让顾客感到店内的细心程度，火锅味道还算可以，菜品量足鲜美，也是四川人气火锅店之一。

以上就是中国最出名的火锅排名中知名的川渝火锅，每一家川渝火锅中的人气爆棚的火锅店，不知你更加中意哪一家火锅店呢？我个人比较喜欢刘家佳码头的麻辣香醇，皇城老妈的四川文化风韵，当然德庄汤让味蕾缓解一下也很不错。