很多年轻人在看到别人开的花月诗酒茶店，日日夜夜排队不止，生意红火，日进斗金，难免眼红心热，自己也希望能够拥有这样的花月诗酒茶店，挣个盆满钵满。对于更出来创业者的人士多数通过加盟实现致富梦，可是不小心加盟了山寨品牌，日夜悔恨，但是为什么别人花月诗酒茶店经营得能够如此成功，而到自己的身上确实举步维艰呢？下面广州汴京茶寮官网分析分析。

1.从高端消费转向性价比高消费

更大部分的人来说，消费一样产品更注重性价比，产品质量不单单要过硬，而且价格也必须接地气，曲高和寡的高端餐饮，有时候适得其反，倒是遭了个倒闭的结局，但是那一些性价比高的店面，都是极富有性价比的，这么一个品牌，为顾客所喜欢，所津津乐道的注定可以细水长流。

2.房租价格高且漂浮不定，随时涨价

在选择一间店铺位置之时，如果没有深层次的了解店铺情况，免不了吃亏。目前的房源多数都是私有制，现在的店面租期一般都是短期合同，不给你签订长期合同，这就随时给你涨房租，到时候挣到的钱还不够交房租，这无疑加大了创业的风险。

3.人口红利期已过

现在不是80年代，只要有工资给就干，任劳任怨。但是时代变了，如果没有双休、没办保险、节假日没有的往往招聘的时候已经没有人会投简历。接受着更多的教育，维权的意识越来越强，你给我好待遇，我给你好生意。如果说你开的餐饮店一味的只顾及店铺经营情况，而选择忽略员工，那么这样的生意能够好到哪里去呢。

4.顾客要求增多

现在顾客的视野越来越广阔，无爆品无差异化的产品就很难征服消费者的欲望，如今的餐饮品牌餐饮品牌鳞次栉比，如果不能品类不特别不典范那么吸引力也就不抢，对于顾客来说，满足口味同时也要满足情怀的升华。

5.别人成功下的复制之路

看着别人的店经营得如此好，自己的模式下却是水土不服，其实要针对特定的额群体，场景，竞争环境，由此分析出属于自身的商业模式，如果离开了原本属于它的环境，那么再好的项目也无法生存，有一句俗话说得好，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。同样的产品在不同的场景下会有不一样的效果，汴京茶寮总部希望每一个任复制别人成功之路时候一定要综合考虑各种因素，是够产品和市场对位。

现在餐饮行业虽然大大不如从前，但是并非不赚钱的，每个行业都会有拔尖者，也有不擅长者，如果你想要加盟一间花月诗酒茶店，就要有成熟的产品和成熟的团队支持，汴京茶寮就是这样一个品牌，如果你想追求利润最大化，想走一条平稳赚钱道路，那么可以多了解一些品牌对比参照，做好数据分析，从而得出自己最想要做的项目。