相信去过重庆的人一定都感受过热烈火辣的火锅，这道起源于江边船夫的美食，在中国的餐饮文化画上了浓墨重彩的一笔。

 一锅辣汤，一桌好菜，翻滚的红油时刻刺激着唾腺，这种辣得荡气回肠，气吞山河的畅快，在浩瀚丰富的美食届中无出其二。要说重庆本地人去的老火锅？那一定要去渝味楠老火锅感受一番~

【优雅环境】

典雅，端庄，干净明亮的店面，给人一种舒适安全而又温暖的感觉。

【经典锅底】

使用纯正牛油熬制的火锅汤底，舀一勺油冷却一两分钟后即凝成团，这样涮出来的菜才够滋味，入口先是甜，而后是鲜，久久缠绵于舌尖的是霸道的辣。

【屠场鲜毛肚】

正宗水牛毛肚，叶片肥厚，叶针饱满，七上八下烫涮15秒，入口鲜嫩、顺滑又不失嚼劲，麻辣爽脆的口感，任何一个吃货都无法拒绝。

 【鲜嫩鹅肠】

新鲜的鹅肠，只要涮8秒就够了，刚刚好的韧劲和嚼劲，质感十足，一根还没吃完又在想二根，让人吃着碗里的，看着锅里的~

【双椒牛肉】

不仅腌制入味，肉质也非常鲜嫩，牛肉滑嫩和尖椒激烈的冲击，让人欲罢不能，越嚼越香，越香越嚼~

【香菜丸子】

经过千百次纯手工反复的捶打，丸子的口感劲道无比，入口嫩滑Q弹，夹杂着香菜特有的味道，每一口又是嫩，又是辣，好安逸~

【特色素菜】

吃了这么多肉肉，也要讲究一下营养均衡、吃点蔬菜，渝味楠老火锅的素菜品种众多，而且都十分新鲜，吃货们可以根据自己的喜好进行选择。

重庆本地人去的老火锅？除了上述已菜品，渝味楠老火锅还有很多未解锁的丰富菜品，上上签牛肉、一步一步爱上你、偶遇小鲜肉等。心动不如行动，带上亲朋好友，吃一顿麻辣鲜香的火锅吧！美食坐标就在：重庆西站龙门阵附近。