听说在花都有这么一家重庆火锅店

自从开业以来，每天都是生意爆棚

但凡去它家吃过的朋友，回来都像是着了魔，

一周不去吃一顿总觉得少了点什么？

这么火的店怎么能少了我呢！

上个周末小编就决定前去一探了究竟

去的时候正是下午4点多，人还不是很多

门头写着——情满山城重庆老火锅几个大字

感觉这个名字好熟悉呀，总感觉在哪里见过！

我挠挠头想了想：没想起来！

当然对我而言，吸引我的不仅是名字

还有门口站在那一排排热情美丽的小姐姐

火锅锅底味道怎样？

直接决定了店铺的生死存亡

情满山城坚持使用一次性牛油

据说底料都是由总部大厨手工炒制而成

锅还没有烧开就能够闻到一股浓厚的牛油香！

等待的时候可以先去将蘸料先调好

让我惊艳的是这里的调料区里

居然会有二十多款的调料自由搭配！

按照一般正宗重庆老火锅配置

蒜泥+香菜+秘制香油来上一份

巴掌毛肚

每一片毛肚都有差不多巴掌大小

煮熟后的毛肚，质感是灰常诱人的，

光是看着，都能感受那又脆又Q弹的魅力，

入口，颗粒在舌尖划过，巴适掺了！

菊花鸭胗

鸭胗纹理细腻，更容易吸收汤汁，

涮熟之后,粗细均匀的肉丝条条分开，

宛若雨后初绽的雏菊般绚丽，

弹韧劲道的鸭胗在舌尖跳跃起舞，

欢愉的感觉顺着口腔传遍全身，瞬间倦意全无！

秘制黄牛肉

秘制黄牛肉全是店里秘制加工而成，

每一片牛肉都薄厚均匀、纹理完整。

放到锅中涮15-30秒钟即可，

特别鲜嫩细腻略微有嚼劲，

再蘸上调制的酱料，香滑可口。

脱骨鸭掌

鸭掌看起来不仅新鲜而且个头也很大

筋多有嚼劲，皮厚含汤汁，肉又入味！

咬下去脱骨又爽口、糯而不腻！

一口又一口好吃得让人停不下来！

大刀腰片

腰片光看这颜色，就勾得人直吞口水。

丢进锅中涮十秒左右即可捞起，

脆嫩的腰+干碟， 绝对是一对经典CP，

涮熟后的腰片放到干碟里滚一圈，

腰片的脆加上佐料的麻辣干香巴适得板！

这样诱人的重庆老火锅店，

试问哪个吃货能顶得住啊！

反正我确实是顶不住的啦，

才几天没吃又开始想念“它”了！