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曹记冒菜麻辣鲜香口味独特，创新美味健康营养

浏览量: 467发布时间：2019-09-17

导读： 曹记冒菜不仅有着浓厚地道的川味，还秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创新美味健康营养。曹记冒菜创新将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创新出具有独特口感的曹记冒菜。传统冒菜麻辣刺口且容易上火，曹记冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，又包含传统冒菜的麻辣鲜香，汇聚

曹记冒菜不仅有着浓厚地道的川味，还秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创新美味健康营养。曹记冒菜创新将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创新出具有独特口感的曹记冒菜。传统冒菜麻辣刺口且容易上火，曹记冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，又包含传统冒菜的麻辣鲜香，汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了和谐统一。
冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。近年来随着城市化进程的加速，人口流动频繁，这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的冒菜，深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。很多省内外的朋友在享受到这种地道的成都美食后，纷纷要求加盟，想把这种美食带到家乡。

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