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原牛道牛肉火锅,中端餐饮原生态牛肉火锅

浏览量: 386发布时间:2019-09-18
导读: 原牛道牛肉火锅2天一批活牛,从四川运到深圳光明农场,每日宰杀2回,为了保证牛肉的新鲜度,把整个屠宰房搬到餐厅,全部现点现切。这里的师傅有20年刀工,三连一刀,每一片肉大而薄,功力十足。最贴心的是,每款牛肉都会插上一个带名字的小旗,这样上菜的人不会弄错,吃的人更是学习了每个部位的牛肉是不同的。原牛道作为中端餐饮原生态牛肉火锅,致力打造传统牛肉的新门派,建立中央
原牛道牛肉火锅2天一批活牛,从四川运到深圳光明农场,每日宰杀2回,为了保证牛肉的新鲜度,把整个屠宰房搬到餐厅,全部现点现切。这里的师傅有20年刀工,三连一刀,每一片肉大而薄,功力十足。最贴心的是,每款牛肉都会插上一个带名字的小旗,这样上菜的人不会弄错,吃的人更是学习了每个部位的牛肉是不同的。
原牛道作为中端餐饮原生态牛肉火锅,致力打造传统牛肉的新门派,建立中央厨房、中央配送中心、“牛金大学”、开拓加盟市场,把品牌打响全国的势头,关注消费者的消费体验,以中餐式的服务融入服务当中,提高品牌的活力。在2017年计划在全国开启30家门店,以珠三角为主,华北华西华中为辅,门店选址于商业写字楼处,针对商业白领及中高端消费人群。