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重庆老火锅哪里好吃?这家店是秋天打卡新去处哦!(图)

浏览量: 239发布时间:2019-10-11
导读: 在我大重庆。春天景色好,我们去吃火锅;夏天热,我们又吃火锅,秋风萧瑟,我们还吃火锅,冬天冷,我们终归是吃火锅,总之,一年四季都是吃火锅的好季节,就是总有人问重庆老火锅哪里最好吃?我简直都不想回答老,都说烦啦!今天最后说一次,就推荐这家我们重庆当地人去常去火锅,简直是我们心目中重庆最好最实惠的火锅:渝山洞老火锅!吃火锅,最重要的就是于锅底啦,这家店的锅底十分正

在我大重庆。春天景色好,我们去吃火锅;夏天热,我们又吃火锅,秋风萧瑟,我们还吃火锅,冬天冷,我们终归是吃火锅,总之,一年四季都是吃火锅的好季节,就是总有人问重庆老火锅哪里最好吃?我简直都不想回答老,都说烦啦!今天最后说一次,就推荐这家我们重庆当地人去常去火锅,简直是我们心目中重庆最好最实惠火锅渝山洞老火锅!

吃火锅,最重要的就是于锅底啦,这家店的锅底十分正宗,走到门口,就能够能闻到浓浓的牛油香味,正宗的重庆火锅锅底都是精选各种食材精心熬制而成,这样锅底才会香气厚重浓郁!辣的酣畅淋漓 ,而且这家店还承诺只使用一次性锅底,保障食客的健康安全!

 

首先吃火锅最推荐的菜品就是毛肚,毛肚一直是重庆火锅的标志性菜品,他们家的毛肚叫水牛毛肚,毛肚都是选用毛肚中间的精华部分,这部分毛肚厚薄均匀,叶片上的刺根根直立,这种毛肚烫个8秒左右就可以吃啦,吃起来超级脆!

然后是冰镇鹅肠,一只制作精良的盘子,里面铺满了冰块儿,然后鹅肠小心翼翼的放在上面,十分好看,这样的鹅肠也能最大限度的保留新鲜度,还看又好吃,口感很脆,不会有什么异味。

再来是一道大菜,鲜脆黄喉,很多人对于黄喉有点误解,认为黄喉是牛的喉咙,其实黄喉是牛的主动脉!牛黄喉有韧性有嚼劲。十分适合用来涮火锅,而且黄喉久烫不老,吃起来也相当鲜脆!

然后是菊花郡肝,这郡肝可了不得,经过大厨的进行雕制,每一个郡花都是一朵盛开的菊花,十分好看,简直是艺术品,我都不舍得下嘴啦,在锅里煮一会之后,郡花吃起来脆爽可口。

以上,这家店不仅东西好吃,装修也是传统复古风格,很有老重庆的味道,这家店号称重庆最正宗的火锅店,小编认为是当之无愧的,甚至于做个舌尖上的重庆火锅,也不无不可嘛!现在你心动了吗?心动不如行动哦!美食地址:沙坪坝西永光和城4期!


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