雷鼓巷过桥米线汤清澈鲜香，每一口都是新鲜钙
浏览量: 337发布时间：2019-10-17
导读：
雷鼓巷过桥米线用的材料都是当天采购的新鲜牛棒骨和鸡腿，后用小火慢慢炖制而成。因着高汤费功夫，每天都要六点起来就准备，炖煮上五、六个小时才成。这样出来的汤清澈鲜香，每一口都是新鲜钙~而且他家的汤从来都是当天做当天用，绝对不用隔夜汤!过桥米线的米线也是亮点，采用细米粉，即用大米经过发酵后磨粉制成的米线。这样的米线筋骨好，吃起来有种大米的清香。 每年出两季
雷鼓巷过桥米线用的材料都是当天采购的新鲜牛棒骨和鸡腿，后用小火慢慢炖制而成。因着高汤费功夫，每天都要六点起来就准备，炖煮上五、六个小时才成。这样出来的汤清澈鲜香，每一口都是新鲜钙~而且他家的汤从来都是当天做当天用，绝对不用隔夜汤!过桥米线的米线也是亮点，采用细米粉，即用大米经过发酵后磨粉制成的米线。这样的米线筋骨好，吃起来有种大米的清香。
每年出两季新品，雷鼓巷一直以云南过桥米线为基础，围绕其推出相对应的配套食物，金汤米线、番茄牛腩米线、麻辣牛腩米线、海鲜番茄捞米线等等，口味醇正，汤汁香浓，米线爽滑。总部提供员工系统培训、店铺整体设计、新产品研发、物流配送、全程监督指导等支持。督查管理部门定期策划促销活动推广。
每年出两季新品，雷鼓巷一直以云南过桥米线为基础，围绕其推出相对应的配套食物，金汤米线、番茄牛腩米线、麻辣牛腩米线、海鲜番茄捞米线等等，口味醇正，汤汁香浓，米线爽滑。总部提供员工系统培训、店铺整体设计、新产品研发、物流配送、全程监督指导等支持。督查管理部门定期策划促销活动推广。
