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连续不断的小雨让重庆的气温断崖式的下降，气温的不断下降让重庆火辣的气氛都冷却下来了，低温让人感受到了秋老虎的威力，在一动就全身冷的季节里，想要打到秋老虎，除了吃火锅，好像也别无选择啦。这里推荐一家几乎没有宣传，全靠熟客口碑传播的，重庆人心里的好吃的火锅，渝山洞老火锅。
如果说火锅是一个人，那么菜品是筋骨，服务是血液，灵魂一定是锅底无疑，作为地道重庆人的小编，当然是要了一锅地地道道的红油锅啦，闻着浓郁的牛油香气，看着辣椒，花椒在锅里起舞，这本身就是一种莫大的享受！
冰脆鹅肠：
每一根鹅肠都被清理的干干净净，粉嫩可爱的鹅肠真正积极地睡在铺满冰块儿的盘子上面，仙气四溢，诱人至极！好鹅肠只需在锅底里“七上八下”就可以食用了，味道鲜美，没有一点腥味，而且很有嚼劲，好吃极了！
极品鲜毛肚：
如果说锅底是火锅的灵魂，那么火锅的颜面一定是毛肚无疑，新鲜的鲜毛肚绒毛明显，富有弹性，只需稍稍在锅中涮上一会就能吃啦，爽脆劲道的口感，伴随着咔吱脆的声响，光是想想就忍不住流下口水啦！
菊花鸭胗：
郡花一直以来都是一道高颜值菜品，不光外表长得妖艳，而且味道鲜美，郡花需要煮一段时间，等郡花将锅底的精华吸收，开花之后就能吃啦，吃起来爽脆有嚼劲儿!
脆爽牛黄喉：
黄喉十分好吃，口感软且脆嫩，易嚼易碎，而且火候好的黄喉轻薄入味，十分香脆。
凛冬将至，吃火锅最好的时节即将到来，只有热辣的火锅才能点燃冬天的激情，来渝山洞老火锅吃火锅，人生简直不要太美好！美食地址：沙坪坝西永光合城4期！
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