不知不觉间，卤味成为了一个快消品行业的大市场，并且培育出了三大上市公司：绝味鸭脖，周黑鸭，煌上煌。在2016年年底上市的周黑鸭的招股书中显示，中国休闲卤制品行业零食规模已经从2010年的232亿元增长到2015年的521亿元。年复合增长率高达17.6%，为休闲食品中增速最快的品类。2016年我国卤制食品市场规模2231亿元，初步统计2017年中国卤制品行业市场规模达到2419亿元，同比增长8.43%。预计2018年市场规模将超2500亿元。可以说，未来卤味产业在中国应该是一个千亿量级市场。鸭途鸭货，上等食材成就上等美味。鸭途鸭货总部深谙品质决定市场需求的道理，在原材料的原则上非常的考究。鸭途所有鸭肉均取自天然散养老鸭，现逮现杀，最大程度上保证了食材的新鲜，在加工过程，也保证了产品的健康，让人人都喜欢。除此之外，鸭途鸭货配料采用全植物生态配方，上百种配料结合十多种特色材料，保证美味滋味。同时，鸭途采用现代高科技做保障，保证鸭途鸭货完美口感。
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