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骆记馋鸭是源自襄阳的传统美食,在传统基础上改良,制作简单却味道浓厚,从选料、腌制、卤制层层把关,都有严格要求。骆记馋鸭通过经验把控火候,先卤制30分钟成熟,然后浸泡20分钟入味,这样卤出来的鸭头很入味又保证完好的外形。虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。目前,骆记馋鸭开放连锁合作。骆记馋鸭,名气在外,有着独到的优势,受到消费者和投资者的青睐。
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