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纱帽街牛排老火锅 精致简约小盘菜 清楚明白锅底
浏览量: 298发布时间：2019-12-13
导读：
近年来，西安又开始流行各种火锅、串串，尤其是川式老火锅。有人称，西安成为仅次于重庆、成都的火锅城。近日，记者走访发现，主打低消、实惠、类多“小碗制”的市井火锅已在古城遍地开花。有一家以成都市井风情为主题的“纱帽街牛排老火锅”，又给古城火锅粉丝带来新的美食体验。 乍看店名，记者以为这火锅店是要用牛排涮火锅。其实不然。火锅依然是传统火锅，牛排则是一笼卤好的牛排，
近年来，西安又开始流行各种火锅、串串，尤其是川式老火锅。有人称，西安成为仅次于重庆、成都的火锅城。近日，记者走访发现，主打低消、实惠、类多“小碗制”的市井火锅已在古城遍地开花。有一家以成都市井风情为主题的“纱帽街牛排老火锅”，又给古城火锅粉丝带来新的美食体验。
乍看店名，记者以为这火锅店是要用牛排涮火锅。其实不然。火锅依然是传统火锅，牛排则是一笼卤好的牛排，享受火锅前，可以先吃点硬菜——牛排，犒劳犒劳胃，再不怕火锅有多麻多辣。当然，记者也看到有人将这熟牛排再涮着吃的，可能别有一番滋味吧。
步入“纱帽街牛排老火锅”，仿佛走进了一条老街。屋里摆放着收音机、缝纫机、黑白电视机等旧物件，墙上满是成都特色广告画……勾起了70后80后的青春回忆，也让90后和00后感到新鲜不已。平时吃火锅人少，特不好点菜，想吃的很多却不能都要。纱帽街牛排老火锅的小盘菜，种类多，菜量不大。消费者可以花少钱，吃更多的菜。
