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近年来,西安又开始流行各种火锅、串串,尤其是川式老火锅。有人称,西安成为仅次于重庆、成都的火锅城。近日,记者走访发现,主打低消、实惠、类多“小碗制”的市井火锅已在古城遍地开花。有一家以成都市井风情为主题的“纱帽街牛排老火锅”,又给古城火锅粉丝带来新的美食体验。
乍看店名,记者以为这火锅店是要用牛排涮火锅。其实不然。火锅依然是传统火锅,牛排则是一笼卤好的牛排,享受火锅前,可以先吃点硬菜——牛排,犒劳犒劳胃,再不怕火锅有多麻多辣。当然,记者也看到有人将这熟牛排再涮着吃的,可能别有一番滋味吧。
步入“纱帽街牛排老火锅”,仿佛走进了一条老街。屋里摆放着收音机、缝纫机、黑白电视机等旧物件,墙上满是成都特色广告画……勾起了70后80后的青春回忆,也让90后和00后感到新鲜不已。平时吃火锅人少,特不好点菜,想吃的很多却不能都要。纱帽街牛排老火锅的小盘菜,种类多,菜量不大。消费者可以花少钱,吃更多的菜。公司名称:西安川二娘餐饮管理有限公司
品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/958457.html
详细地址:西安市莲湖区唐延路北段20号