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德品佳水饺用料精细，制作讲究(图)

浏览量: 326发布时间：2020-01-21
导读： 德品佳水饺,融台西式快餐理念,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。德品佳水饺根据季节的变换,每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。德品佳水饺和其他普通饺子不同，不加酱，用口蘑鸡汤和馅，皮用半发面（发面和硬面混合），而且比其他饺子小巧，因此口味鲜美。德品佳水饺馆用料

    德品佳水饺,融台西式快餐理念,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。德品佳水饺根据季节的变换,每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。德品佳水饺和其他普通饺子不同，不加酱，用口蘑鸡汤和馅，皮用半发面（发面和硬面混合），而且比其他饺子小巧，因此口味鲜美。德品佳水饺馆用料非常讲究，讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包，那一定时金秋十月正当时的大闸蟹，味鲜汁美。平时则对不起，不供应。

德品佳水饺用料精细，制作讲究（图）_1


    德品佳水饺倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是饺子褶花匀称，每个饺子都不少于15个褶。刚出屉的饺子，大小整齐，色白面柔，咬一口，油水汪汪，香而不腻。

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