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招财鱼鱼汤粉源自潮汕，清淡鲜美(图)

浏览量: 806发布时间：2020-02-07

导读： 招财鱼鱼汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地鱼骨、鱼头等材料，放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除鱼肉鱼杂外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。招财鱼鱼汤粉源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，适合讲究饮食营养卫生的顾客，主要的市场，应该以沿海各省为宜；在选择店址是，应该挑选周围环

招财鱼鱼汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地鱼骨、鱼头等材料，放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除鱼肉鱼杂外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

招财鱼鱼汤粉源自潮汕，清淡鲜美（图）_1

招财鱼鱼汤粉源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，适合讲究饮食营养卫生的顾客，主要的市场，应该以沿海各省为宜；在选择店址是，应该挑选周围环境清洁、消费水平较高的区域。招财鱼鱼汤粉是用鱼骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片鱼肉及鱼杂，鱼汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其鱼片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。

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