生活在全球化的时代，各国的美食习惯早已渗透在每个人的心中，牛排、披萨、汉堡.....再也不是只有电视上才可以看到的美食，在我们的身边早已布满各具特色的西式餐厅，而各种西餐再也不是不可遥及的美梦。

打造国潮酒吧的遇见音乐，苦练烹饪的技术，特色研发西餐美食，让你在中国也可以感受到异国他乡的风情万种，感受异国他乡的热情。

扒三文鱼是音乐餐吧的一个特色西餐美食。如果你生吃三文鱼不习惯，那么你一定要来尝试一下遇见音乐的扒三文鱼。联美海产的三文鱼扒来自挪威，一个被上天赐予21000公里海岸线的国度，拥有美丽而冰冷的海域，海水纯净无污染，是世界上主要的海产国之一。在这片海域生长的三文鱼倍受消费者的青睐，有着“冰海之皇”的美称。挪威三文鱼以上乘的品质，细腻的口感成为上选食材。挪威的三文鱼千里迢迢赶来中国，只为你们提供最新鲜的食材，加上芦笋、黄油、鲜柠檬、黑胡椒、盐，扒三文鱼的食材已准备就绪。三文鱼扒洗净擦干水分，撒上盐腌制十分钟，锅加热后放入黄油至融化，再放入三文鱼扒，两面各煎至金黄色，芦苇铺在上面，撒上适量盐和黑胡椒淋上少许柠檬汁就大功告成了。虽然说做法相对简单，但是遇见音乐的厨师也一点点把握火候和时间，只为给大家带来正宗的扒三文鱼，在品尝时感受异国的风采。

来自内蒙古的牛肉你一定不陌生，广袤的草原，清澈的湖水，每一头牛的奔跑，都为日后成为美味的牛肉打下坚实的基础。你也一定不知道遇见音乐的牛肉就是来自拥有广袤草原的内蒙古，每天下午就有一批待宰的壮实的牛，凌晨过后就整装待发，发往各个城市的音乐餐吧，只为能让你们第一时间品尝到鲜美的牛肉。而遇见音乐的菲力牛扒就是来自于此地。牛排腌制，两面煎炒，待底面煎至金黄色便可，后放上芦苇装饰，一份简单的菲力牛扒就已经完成。

玛格丽特披萨是遇见音乐的招牌披萨，首先从色泽的搭配上就有满满的食欲感，而荤素搭配更考虑到我们的均衡营养，以脆皮披萨面皮、青椒、小番茄等为原料，以番茄酱汁等为调料，经过高温烘烤，坐在餐吧上就可以闻到来自厨房，玛格丽特披萨散发出诱人的味道。

每次去音乐餐吧必点的一份西餐就是肌肉混合三明治，不是因为它的色泽上有多诱人，香味有多令人沁人心脾，而是我真的喜欢这种一串串的感觉。三明治、火腿、鸡蛋、生菜，层层匠心，层层搭配，层层诱惑，让我感受到厨师的每一层的用心，而自己也喜欢这种层层的感觉。

还有没详细介绍的黑椒羊扒、青酱肌肉披萨、加勒比海鲜披萨、法式三明治......每一种西餐都值得你来尝试。