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重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味(图)

浏览量: 279发布时间：2020-04-20
导读： “围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，”出自清代严辰吟口中，为什么会让这个大文豪唱起来了呢？我想大概就是火锅太好吃了吧。虽说火锅历史久远，但是重庆的麻辣火锅却是中国火锅文化中属重庆土产的独特一支，却异常火爆，那么重庆老火锅哪里好吃，传承味不变 渝中记忆的锅底采用老码头经典配方，特制的厚牛油、上等的优质花椒辣椒豆瓣等，沿袭传统火锅底料熬制方式制作而成，一锅红艳

“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，”出自清代严辰吟口中，为什么会让这个大文豪唱起来了呢？我想大概就是火锅太好吃了吧。虽说火锅历史久远，但是重庆的麻辣火锅却是中国火锅文化中属重庆土产的独特一支，却异常火爆，那么重庆老火锅哪里好吃，传承味不变

 

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_1

 

渝中记忆的锅底采用老码头经典配方，特制的厚牛油、上等的优质花椒辣椒豆瓣等，沿袭传统火锅底料熬制方式制作而成，一锅红艳，火遍大江南北，浓浓的巴蜀风味扑面袭来，辣而不燥，麻而不苦，进口醇香，回味悠长，让人食之难忘。

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_2

 

广式小甜肠，每一根都是浓缩成精华的，红油锅中捞起来，润白的乳脂吸满了汤汁，咬一口皆是肥美和精瘦的肉，口感厚实，一根迅速下肚不减踪影，徒留回味悠长。

 

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_3

 

鲜黄喉，采用新鲜牛黄喉，刀工极好的大师傅改刀处理，以便更好地吸收汤料，雪白的黄喉煮到吸满汤汁蜷缩，捞起来蘸上蘸料，入口满满的皆是麻辣脆嫩，脆爽极了。

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_4

 

双椒排骨，铺满青红小米椒的排骨看上去不辣，是爱辣的人福音，双份的辣度给你双倍的快乐！事先腌制入味再下锅，不蘸油碟也好吃，蘸上油碟入口都是肉的鲜嫩软烂和麻辣鲜香的味道。

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_5

 

 

井水豆芽也是常点小菜，是用黄豆发制而成，既美味又健康，在吃了众多荤菜菜品后，食用些许豆芽，一口下去清香扑鼻脆嫩无比，选择它结束是无比正确的打开方式，

  

 重庆火锅连锁店哪家正宗？属于记忆中的美味（图）_6

 

 重庆老火锅哪里好吃？美味入口，暖意在心 在麻辣的边缘疯狂试探，相信是很多人乐此不疲的事，越辣越想吃，吃了还想吃，在这个循环中无法自拔，吃火锅真是一件让人开心不已的事情。

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