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周瓜瓜猪手品牌来历

浏览量: 679发布时间：2020-04-26

导读： 相传在三国时期，江左豪杰周瑜助小霸王孙策横扫江东。在攻克横江期间，周家厨子为鼓舞士气，精研烹饪，临战前以秘方卤水猪手献与周瑜。周瑜尝来觉此菜嚼劲韧性十足，唇齿留香，回味无穷，遂设宴犒赏三军，将士酒肉过后士气大振，旗开得胜。孙策挥刀盟曰：“周氏江东世族，武功赫赫，烹饪更有独到之秘，当记头功”。在掌控江东后更将此道菜为酒宴必上菜肴。经历过历史1800年的沧桑，周

相传在三国时期，江左豪杰周瑜助小霸王孙策横扫江东。在攻克横江期间，周家厨子为鼓舞士气，精研烹饪，临战前以秘方卤水猪手献与周瑜。周瑜尝来觉此菜嚼劲韧性十足，唇齿留香，回味无穷，遂设宴犒赏三军，将士酒肉过后士气大振，旗开得胜。孙策挥刀盟曰：“周氏江东世族，武功赫赫，烹饪更有独到之秘，当记头功”。在掌控江东后更将此道菜为酒宴必上菜肴。经历过历史1800年的沧桑，周家人从没忘记过这道菜的做法，周氏猪手的秘方世代相传，直至现代。
此猪手用38种天然香料及中草药卤制而成。周氏家族后人以卤猪手经营维持生计，起名为“周氏猪手”，二十世纪周家在餐饮方面出了一个有独到见解的贤人，为了把周氏猪手品牌化运作，做成为中国知名品牌，让祖孙铭记，二十世纪更名为“周瓜瓜猪手”，从此揭开周瓜瓜猪手一代传奇的全新篇章。

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