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成都哪个火锅店比较好吃？滋味地道30年的火锅店(图)

浏览量: 443发布时间：2020-05-06
导读： 我们渴望远方，却心怀故乡。我们就像一只风筝不管飞的多高多远，线的另一头总是故乡牵着。作为一个土生土长的四川人，最爱的还是和朋友一起吃火锅，那么要问成都老火锅哪家最好吃？今天就来和大家说道说道成都这家小编收藏的老火锅店。 小编的朋友是摩羯，是一个一眼定生死的人，成都街头多如牛毛的火锅店中，渝中记忆老火锅的装修让朋友心生愉悦。它打破了传统火锅店给人的嘈杂的印象，

我们渴望远方，却心怀故乡。我们就像一只风筝不管飞的多高多远，线的另一头总是故乡牵着。作为一个土生土长的四川人，最爱的还是和朋友一起吃火锅，那么要问成都老火锅哪家最好吃？今天就来和大家说道说道成都这家小编收藏的老火锅店。

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小编的朋友是摩羯，是一个一眼定生死的人，成都街头多如牛毛的火锅店中，渝中记忆老火锅的装修让朋友心生愉悦。它打破了传统火锅店给人的嘈杂的印象，时尚大气的风格深得人心。装饰的布置让人在享受美食的氛围格外的轻松安宁。

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地道的川渝风味

川渝人吃火锅，讲究的就是正宗二字，锅底配料是个技术活，却也最能展现川渝火锅的典型性格。渝中记忆老火锅店精选优质的特级牛油搭配石柱辣椒和茂汶花椒，将牛油香与佐料的麻辣鲜香相融合，麻的翻江倒海，辣的死去活来，却让人吃得停不下嘴。

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每一次火锅的开始是从等待毛肚熟开始，渝中记忆采用新鲜毛肚，巴掌大的毛肚在锅底七上八下，烫得蜷缩起来，毛刺分明，过一下蒜油碟，一口下去麻辣脆爽，恨不得再来两盘。

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鲜鸭肠怎么能错过呢，长长的新鲜粉嫩鸭肠在锅底烫15秒左右，怎一个脆字得了，还鲜嫩多汁，一时间麻辣香脆鲜嫩同时充斥在口腔，满足感油然而生。

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渝中记忆老火锅的午餐肉也值得推荐，切得厚实大块，其猪肉含量高，在口中嚼碎还能吃到肉劲，在吸收了汤汁后，更是美味可口呀！

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在成都，火锅店里大口吃肉大口喝啤酒的景象很常见，如果你想体验就一定要尝试这款老肉片，丢在锅里就不用管了，想煮多久煮多久，它就是越煮越够味，一口下去，爽！！！

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吃多了肉再来点清爽小菜，我们的藕片小可爱少不了，白净多汁，在锅底煮几分钟，捞起，微甜而脆，麻辣中带点清香。

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成都老火锅哪家最好吃？在川渝地区已经有30多年的历史的渝中记忆老火锅店，被本地人推荐了多达百多万次，毫不夸张的说做火锅，他们是叫得上号的，讲了这么多是不是有被诱惑到，五一赶紧安排一场火锅之旅吧。

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企业信息

公司名称：重庆清鼎餐饮管理公司

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/954112.html

详细地址：重庆市沙坪坝区西荣路龙湖拉特芳斯一街区2栋20–10层

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