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成都人常去的火锅店？一顿就足以让你变粉丝(图)

浏览量: 316发布时间：2020-05-16
导读： 立夏后的一周，居然开始下雨降温了，对于苦夏的小编来说，甚好。在如此开心快乐的天气里，跟下雨天相配的还是和朋友一起相约吃火锅啊，成都好吃的火锅店推荐？盘点这家人间美味——渝中记忆老火锅。 成都正宗火锅怎么样？无辣不欢的人独爱经典九宫格，青花椒的浓郁麻香，干红辣椒的香辣爽，牛油的醇厚鲜香在大口铁锅中欢快沸腾，闻着味道口水直流，花椒辣椒均匀散落九宫格，为九宫格添丝

立夏后的一周，居然开始下雨降温了，对于苦夏的小编来说，甚好。在如此开心快乐的天气里，跟下雨天相配的还是和朋友一起相约吃火锅啊，成都好吃的火锅店推荐？盘点这家人间美味——渝中记忆老火锅。

 成都人常去的火锅店？一顿就足以让你变粉丝（图）_1

成都正宗火锅怎么样？无辣不欢的人独爱经典九宫格，青花椒的浓郁麻香，干红辣椒的香辣爽，牛油的醇厚鲜香在大口铁锅中欢快沸腾，闻着味道口水直流，花椒辣椒均匀散落九宫格，为九宫格添丝丝火辣。

 成都人常去的火锅店？一顿就足以让你变粉丝（图）_2

必点的毛肚来一份！渝中记忆的毛肚新鲜且大片，又薄又嫩的毛肚倒刺挺立清晰，一大片毛肚在热滚的锅底中七上八下，红油味道迅速侵袭整片毛肚，一大片塞进嘴里又香又爽脆。

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冰球鹅肠限量，要赶快点，高峰时很快就卖完了，晶莹剔透的鹅肠在锅涮20秒左右，油碟里滚一圈，吃进嘴里“咔次”的声音有点悦耳怎么回事，鹅肠带着麻辣鲜香脆嫩在嘴里交织，好吃。

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干贡菜近年大火，不要小瞧它的魅力了。下锅翻滚一会儿，贡菜轻轻膨胀，色泽鲜亮，入口质地爽口，咀嚼能听到“咔哧咔哧”作响，又辣又脆， 煮过头了也不要怕，又是另一番口感，吸饱了汤汁的贡菜，软软糯糯带些丝丝回甜，可塑性真强。

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现炸小酥肉也是每桌必点小吃，在重庆有吃火锅从一口酥肉开始的形式，选用上等五花肉腌制，再下锅炸至金黄，一口下去酥脆，还能吃到一些花椒的香味，是上至老人下至小孩都爱的小吃，另外在锅里煮一下，也是热门吃法，会解锁不一样的小酥肉哦。

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成都最正宗的火锅店？渝中记忆老火锅的菜品一定会辛辣够味爽到你，点个九宫格，配着小唯怡和重庆小啤酒，能让你吃得超满足，超快乐，下次又会满怀期待的再来。

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