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小厮吃货懒人美食便利店对于员工的管理有哪些要求?

浏览量: 339发布时间:2021-05-11
导读: 众所周知,一家便利店会有三到四个员工,为了对店面进行更好的管理,应该对员工的管理进行哪些要求呢?下面由小编告诉大家小厮吃货懒人美食便利店是怎么做的。

众所周知,一家便利店会有三到四个员工,为了对店面进行更好的管理,应该对员工的管理进行哪些要求呢?下面由小编告诉大家小厮吃货懒人美食便利店是怎么做的。

小厮吃货不仅通过工作计划表来规范员工的行为,而且还非常重视便利店加盟店事后的检查与评估,为此,小厮吃货制定了工作检查表。工作检查表中列出了所有的作业项目,每个人对照各项目的要求来检查自己的执行情况。

这种检查一般以每半个月、一个月、二个月、三个月为单位进行。小厮吃货根据各项工作的执行情况,再制定出下一个时间单位的工作计划或具体指导方案。这种检查表通常先由企业总部制定出一份样表,各便利店加盟店根据自 己便利店加盟店的情况再进行修改,每个人的工作检查表由本人和其他相关人员填写,以下是"友好服务自我检查表"的内容∶

在便利店加盟店柜台时看见顾客进店能大声喊"欢迎光临"

在便利店加盟店柜台时看见顾客出店能大声喊"非常感谢"

在上货、清扫、陈列时看见顾客进店能高喊"欢迎光"

在上货、清扫、陈列时看见顾客出店能高喊"非常感谢"

从临时存货间出来,走进销售场时能高喊"欢迎你! "

与顾客擦肩而过时能说"欢迎您!"

清扫时能经常面对顾客方(门口)

清扫时挡住了顾客的道路立即道歉说"对不起",并立即停止手中的活在验货、上货时由于货物笨重造成通道狭窄时向身旁顾客说"请",并把地方让开在验货、上货时如果顾客要其中的商品,应立即中断工作,将便利店加盟店商品给顾客。

其他店员在喊"欢迎光临、非常感谢"时,自己也随声高喊。

便利店加盟店开店秘籍∶

确立了员工的行为规范,可不要忘了定期检查和评价,如果便利店加盟店没有事后的监督,员工很容易把这些规定忘在脑后而依然我旧,这些规定也就失去了价值。同时,定期的检查和评价可以指出员工存在的不足,也可以帮助修订规定,使之更符合现状。

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