经营技巧

便利店想要开的好,浅购分享小细节

浏览量: 83发布时间:2023-11-23
导读: ​同样都是开便利店,有的门店做的风生水起,有的门店却客流稀少。很多店主百思不得其解,不知道自己差在哪里,浅购小编整理了几点细节,快来看看吧~

同样都是开便利店,有的门店做的风生水起,有的门店却客流稀少。很多店主百思不得其解,不知道自己差在哪里,浅购小编整理了几点细节,快来看看吧~

浅购便利店加盟

一、遮挡后台备货区

不让顾客看到便利店的后台,不让顾客视线范围内出现除商品以外的杂物,这是便利店专业的体现。

例如收银员背后杂乱堆积的票据,补货留下来的纸箱等等,让顾客看到是很不体面的,会令顾客感觉店面邋遢不整,从而对便利店环境分大大降低。

二、控制结账速度

收银区是每个进店顾客的必经区域,为了不造成拥堵,便利店收银员的操作要灵活,速度要把握在让顾客停留等待时间不超过3分钟。

否则顾客排队等待的时间太久,就容易产生抱怨和不满。但如果结账速度过快,顾客就没有时间去挑选收银台周围的商品了。所以,根据人流量情况,收银员要合理控制好收银速度。

三、区域布局设计

在进行便利店设计和布局时,要多站在顾客的角度去考虑问题,比如看看便利店出入口是否足够宽敞,进出是否顺畅。

顾客购物动线怎样规划才能连通更多区域,如何布局商品才能方便顾客选购等。只有照顾了顾客的购物感受才能提升购物体验,从而让顾客对你的店更加喜爱。

四、及时检查货架

不要以为商品摆在便利店货架上就可以不用管了,经营者们要经常检查商品的陈列情况,当商品缺货时要及时补充。

排列混乱要及时整理,商品过期损坏也要及时下架,不要忽视陈列的细节。不然只会给顾客留下一个不专业、不可靠的坏印象,而且还浪费便利店货架的陈列空间。

五、外观要有吸引力

便利店少不了要利用好形象来吸引过路的顾客进店,所以对便利店外部的设计,也要有足够的重视。

比如门头要做得显眼、橱窗展示要个性美观,最好在店门口摆几个促销架,以低价对顾客产生更大的吸引力。