焖菜青年是由河南乐活餐饮管理有限公司打造的自选+点单的全新中式快餐模式连锁品牌，产品有现焖幺妹儿辣子鸡及系列现焖特色菜+卤味+炸品+生蔬配菜+必点老母鸡汤+粉面混沌+粥品早点的多系列中式快餐模式，坚持产品自主研发，自主生产，创新推出现焖辣子鸡+现焖特色菜系列主产品，成为现焖快餐的定义者。

　　焖菜青年拥有成熟的市场运营和管理经验，形成了以市场调研、产品研发、技术传输、餐饮装修营建配套、食品生产加工、食品新零售、冷链物流、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系!已成熟经营全国数百家门店。

　　焖菜青年主打美食以焖制工艺制作家常菜，提起焖制工艺，其潜台词代表健康、营养、入味。以明厨充分展示，焖制工艺，给以可视化、艺术化、标准化进而体现品牌鲜焖现做的特点。产品追求的是川菜正宗，改革江湖菜，做出890后喜欢的正宗川菜，团队行走万里，历时200天，每天3万步，用至好的麻，至好的辣，至酸爽的泡菜，至浓郁的豆瓣，至嫩的仔姜，至新鲜的藤椒，烹饪出美味正宗的天府味道。

　　焖菜青年，塔吉锅，小锅焖制各色家常菜，分量为一人份，我们称为一个人能吃的焖锅焖菜(打破黄记煌的围餐形式)。焖菜青年是焖制领域的未来式，青年潮气蓬勃，青年激情梦想，各个时代都有青年的重要位置，所以焖菜青年LOGO形象以玩味青年作为形象，把消费场景作为解闷文化。