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热干面在武汉如此的受欢迎,在湖北省如果你想投资武汉热干面,赚钱不赚钱无法保证,但是有没有人吃,这个你完全可以放心,消费者人群和来吃的人那是既稳定又多,毕竟武汉热干面已经成为了一种文化元素融入到了湖北省人民的生活中。那么想学习正宗的武汉热干面做法?来楚街一品热干面!
物价飞涨,20多年,热干面也只是从5毛涨到5块。5元一碗的武汉热干面,没有山城小面的麻辣鲜香,也没有炸酱面那般口味丰富,更没有江南清汤面讲究。
就算有花花肠子,也就是芝麻酱是用香油调还是兑了水,面条是从工厂批发的现成货还是买的碱面回来自己掸。这些做好了,余下的调料,新鲜就已经完全足够。一勺卤水,一勺萝卜丁,一勺芝麻酱,一勺酱油,一点葱花,口味重的,兜一调羹辣油,红的绿的黄的,搬起一张塑料凳直接开嚯。
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