作为一个湖南米粉与传统小吃品牌,大弗兰招牌产品源自常德炖粉,在传承口味与工艺的同时,将传统的大锅炖粉改成小砂锅,并引入了其他湖南民间特色小吃,如臭豆腐和葱油粑粑等,深受年轻用户的欢迎。从田间到餐桌,大弗兰严格执行原材料的进货检验,以严谨的态度,运行标准化的中央厨房生产,就连曾经只流传于街头巷尾的臭豆腐,在大弗兰出厂前都必须经过严格的检测,再从湖南运送到深圳来。如果没有汽车,也许人们只想要一匹更快的马,但是大弗兰希望做到更好。
为了更大限度还原湖南米粉的精粹,创始团队曾无数次走访湖南民间老师傅,发掘地道的食材,研习传统的制作工艺,选大米、磨米浆、蒸粉团……从一粒大米开始需要经历完整的7道工序,才成为一根为人称道的湖南米粉。在深圳市场取得辉煌成就的大弗兰,在今后的发展中,仍需要有更多加盟伙伴的参与,将大弗兰的湖南味道传播到五湖四海。
短短几年,大弗兰便在深圳市场中闯出了自己的名号,由于出色的业绩,使得大弗兰接连获得两家A轮投资。目前大弗兰已经在深圳有了二十余家门店,并将湖南米粉与小吃带入购物中心,大获成功。作为加盟项目,大弗兰也是实力雄厚。那么,大弗兰米粉加盟费用如何呢?大弗兰在一、二、三线城市中的装修费每平米分别是800元、700元、600元,设备费依次是4万、3.5万、3万,再加上原料费,以及广告宣传、开业费用,大弗兰加盟基础费用分别是11.2万、9.8万、8.3万元;大弗兰店面租金在一、二、三线城市中为1800元一月,水电杂费分别为1300、1100、900元,再加上人员工资、流动工资等,归拢基础费用与成本,大弗兰在一、二、三线城市的加盟总费用分别为14.45万元、12.79万元、10.91万元。