鱼火锅深受大众消费者喜爱，市场需求大，重庆鱼火锅加盟成为了众多投资者的创业选择。而机会总是伴随着风险，成功需要品牌与加盟商的共同努力，在创业之路上，应同时关注个人与品牌。那么新人开一家重庆鱼火锅店，需要注意的事项有哪些？

一、重庆鱼火锅加盟注意事项关于自己

1、以为自己对鱼火锅行业感兴趣

喜欢吃鱼火锅和能开鱼火锅店完全是两码事。想加盟的朋友重新审视一下，有兴趣固然很好，但餐饮业是勤行，要起早贪黑，创业也势必要面临重重挑战。如果觉得自己还没做好准备，不妨先将计划推迟一下。机会什么时候都有，没有机会也能创造机会，不必急于一时。

2、以为自己行业经验丰富

隔行如隔山，同行不同利。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，更是重中之重。之所以这么重要，除了经验本身益处外，还因为这些东西并不是随随便便就能学来的，只有去实践获得，餐饮经营不能纸上谈兵。

创业者平时多读些餐饮杂志、行业新闻，多结识些业内好友，与志同道合者多探讨，志不同者也要多切磋，为什么他的观点与我不同?自己需要注意什么?

3、以为自己资金特别充足

创业有冲劲值得鼓励，但不管不顾只往前冲就不合适了，许多餐饮新手初次创业，真舍得倾家荡产，一赔就是血本无归。再次特别提醒大家：一定要正确评估自己的投资能力。此外还要预留一些流动资金，建议拿出自有资金的60%，稳一点走更远。

二、重庆鱼火锅加盟注意事项关于品牌

1、别光看给你看表面数据

一些加盟商会扶持1-2家样板店，要实地考察的都推荐到这里，让人觉得店面生意很红火，不做就感觉损失一个亿。建议你多观察几家店，做得好的，做的差的都看看，分析一下生意好和差的原因。在选品牌时就尽量考虑加盟店多的品牌。

2、选择资质齐全，服务齐全有实力的品牌

有一部分加盟商根本资质都不齐全，或者直接外包给第三方运营公司去运作，第三方公司将它包装好，外表光鲜亮丽，只等你头脑一热;也有很多等你交了钱了，后续服务就没下文了，让你各种心累;还有一些打着免加盟费，免设备费用，多久不盈利就退加盟费等旗号，让你觉得值得信任，其实还有各种费用等你交，要知道，羊毛终是出在羊身上的。

3、别只看名气高的网红品牌

一些网红品牌，或者明星代言品牌也一样，不仅成本增加，红的周期也不长，可能2-3年就过气了，明星代言的底材和一般品牌的产品都来自同一家公司，但是明星店给到你的成本肯定更高，一般网红明星店，前面半年以前生意不错，之后就下滑了。不信就看看近几年有多少明星鱼火锅品牌翻车了。

任何行业都会存在一定风险，都是从磕磕绊绊里摸索出来的。在三和鱼火锅的帮扶下，也可以顺利开店，成功经营。想要加盟三和鱼火锅就赶紧联系我们吧！