如今创业难度越来越大，想要成功就要学会另辟蹊径。轻食店加盟就是当下很多创业人士乐于选择的创业项目之一，比如遇见轻食品牌就备受青睐。那么，开遇见轻食加盟店挣钱吗？市场前景怎么样？下面，就和大家分享一下这方面的信息，感兴趣的朋友可以参考一下。

轻食店的投资说大也大，说小也小。往大了说，需要一个一百多平米的空间，许多设施设备，一些服务人员和厨师，各种装修装饰品等，这样算下来，想要开一个轻食店还是挺花钱的。往小了说，开一家轻食店，只需要二三十平米，一个电磁炉、一台冰箱、一个烤箱、一个微波炉就能搞定，非常简单，也很省钱。

轻食店的毛利润其实是非常高的，它目前的市场占有率仅为百分之十，这就意味着在轻食店这个行业里大有可为。如此大的市场空间，自然就有更好的发展前景，是赚钱的好机会。

目前，国内的轻食店，大部分都是走外卖路线，只有不到三成的人会选择堂食，这也和轻食的性质有一定的关系。轻食虽然不是正统中餐，但是也能当做饭菜来食用，再加上它不注重火候、热度，即使带回家吃也是可以的。所以，大部分人都会选择回家或者是回单位吃，所以，堂食的人比较少，叫外卖的比较多。

如今，健康、均衡、适量的轻食理念在全国流行，很多人都非常喜欢这种饮食理念和方式，但受轻食店数量有限的影响，所以此时开轻食店确实是赚钱的。如果此时不行动，等到市场饱和之后再行动，那就没有什么赚头啦。如有兴起，不如来加盟遇见轻食吧。