在特色的小吃中，四川的酸菜鱼在美食行业中还是有一席之地的，酸菜鱼凭借其特色，收获了不少忠实的粉丝。酸渡老坛子酸菜鱼以档口外卖的形式，把新鲜美味打回家。走在路边哪怕只是瞅一眼，也能勾起人们的食欲，在市场上面备受好评。酸渡老坛子酸菜鱼这个品牌有什么特色?

　　酸渡老坛子酸菜鱼黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

　　酸渡老坛子酸菜鱼这个品牌有什么特色?酸渡老坛子酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法创意美味赢得万千吃货好评。酸渡老坛子酸菜鱼传承经典美味健康营养备受美食爱好者青睐，酸渡老坛子酸菜鱼，传承中华美食，秉承健康饮食理念，总部厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精。

　　酸渡老坛子酸菜鱼品牌特色：

　　酸渡老坛子酸菜鱼选用上等石英砂锅和粘陶烧制而成的砂锅烹制鱼肉，干净卫生，锁住营养，浓香汤汁在鱼肉表面滋滋作响，令人食指大动，连连称赞。采用十余名贵草本中药材和天然香辛料配成私家酱料，使汤汁鲜美浓郁，油而不腻，健康无添加，成为区分别家酸菜鱼的养生法宝。酸渡老坛子酸菜鱼自成立以来，酸渡老坛子酸菜鱼以外卖为主打，致力于为广大消费者提供美味可口的酸菜鱼，深受广大消费者喜爱。目前，酸渡老坛子酸菜鱼的加盟店已经遍布全国各地，市场占有率稳步提升。

　　酸渡老坛子酸菜鱼的特色是：活鱼现杀、去刺剔骨，精选鱼肉切片，配以上等精选老坛酸菜。鱼片厚薄适中，鱼片恰到好处的下锅时间保证了肉质鲜嫩爽口。花椒等配料的加入则起到了增色增香的作用。还配有重头戏---龙虾。酸菜是好吃的正宗老坛酸菜，连带着鱼汤食客们都喜欢喝，喝完还直呼酸爽过瘾。

　　健康美味的酸菜鱼往往对于食客很有吸引力，酸渡老坛子酸菜鱼的问世，细腻爽滑，营养价值高，创新经营的酸菜鱼，能够让消费者更加信赖。