很多人在创业时首先想到的就是做餐饮，近几年鱼火锅市场发展惊人，许多人抓住了这个机会，那么应该怎么挑选好的鱼火锅品牌？下面由小编为大家介绍一下。

一、成立时间

想要开好一家鱼火锅店，须有足够的经营经验，特别是在成都这种竞争激烈的地方。经营经验包括营销、技术、门店管理、成本管理等经验，关系到一家门店能否吸引到顾客，能够将人力成本、采购成本控制到较低，能否合理安排员工职能分布，让门店有效且高效运转，满足顾客的需求。而这些的经验、实力，都是需要在品牌门店的长期经营过程中积累起来的。做生意一般两、三年就会遇到一个坎，三年之后还存活的品牌才是经得起市场考验的，更懂得如何应对各种突发状况。成都鱼火锅加盟选品牌要去总部考察，看公司资质，看成立时间。

二、直营门店

找鱼火锅加盟品牌时一定要看这个品牌有没有直营门店，看经营情况怎么样。因为市场上也不乏有人浑水摸鱼，店还没开起来就开始招商加盟了，他们很可能是拿合作商来试水，自己并无开店的实战经验。

三、扶持力度

当意向成都鱼火锅加盟品牌满足以上条件，也不要急着加盟，还要看看这个品牌对加盟商的扶持力度大不大。

前面就说过很多人的创业选择是鱼火锅加盟，缺乏经营经验的加盟者比较多，需要总部提供系统的培训和扶持。如果品牌方只是让合作商使用品牌和底料，不包含开业前筹备、开业后的经营扶持，不教怎么经营，那还不如不加入。