现各地商业圈内均能尽到形形色色的牛排杯门店，呈现出一番欣欣向荣的景象，项目整体发展形势向好，同时竞争也是非常激烈，那么加盟佐樱禾牛排杯怎么样？开一家佐樱禾牛排杯店有哪些经营技巧？

进门3分钟

1、顾客等候不要超过60秒。如果顾客走进餐厅却无人理睬，顾客会感到愤怒。所以，服务员即使很忙，也迅速走到顾客桌旁招呼。

2、开口之前要过脑。招待顾客时一定要专心。对顾客说话时，要知道自己在说什么，并面带微笑。

3、讲话时要直视顾客。和顾客讲话时，只有接触他们的目光，才能让他们感觉到被关注。

4、为单身顾客提供读物。为了消除单身顾客的孤独感，在事先确定顾客有充裕时间的情况下，最好为他们提供书报等读物来消磨时光。

5、让结伙就餐的人感觉愉快。为结伙就餐的顾客服务时，要安排好上菜次序，使顾客轻松自在。

6、要培养观察力。服务员要善于察言观色，及时了解顾客需要。最好的服务是在顾客开口之前就主动提供服务。

临别2分钟

1、为顾客结帐是要手脚麻利。在顾客示意要结帐时，服务员应快速算好总价并双手递上帐单，然后手脚麻利地收款和找零。

2、友好地将顾客产品打包。最好能为顾客添加一点佐料之类的小花样，让顾客感到惊喜。

虽然仅仅只是五分钟，那也是至关重要的，想要经营好一家店，那么这些细节更是要关注，想要加盟佐樱禾牛排杯的朋友赶紧行动吧！