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制作鱼小胖酸菜鱼如何选择材料?有什么好的技巧?

浏览量: 207发布时间:2021-07-16
导读: 民以食为天,美食自古以来就是一个经久不衰的行业,是个刚需行业。同时,对加盟商们来说,也存在着不少商机!鱼小胖酸菜鱼,产品优势出众,创新设计,新鲜时尚,健康多样,符合当代人的健康饮食理念,是一个不错的加盟品牌,感兴趣的小伙伴们,下面就一起来了解一下吧!

  民以食为天,美食自古以来就是一个经久不衰的行业,是个刚需行业。同时,对加盟商们来说,也存在着不少商机!鱼小胖酸菜鱼,产品优势出众,创新设计,新鲜时尚,健康多样,符合当代人的健康饮食理念,是一个不错的加盟品牌,感兴趣的小伙伴们,下面就一起来了解一下吧!制作鱼小胖酸菜鱼如何选择材料?有什么好的技巧?

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  鱼小胖酸菜鱼加密配方调制,除棒骨外几十余种汤底料。浓香中融入鱼的鲜味,浓浓的白汤底,好味道一眼能看到。鱼小胖酸菜鱼,鱼肉均精选深海无骨龙利鱼烹制,鱼肉原料全部鲜度宰杀,低温冷链配送,无论是成品原料还是当地采买全部高标准。

  制作鱼小胖酸菜鱼如何选择材料?有什么好的技巧?鱼小胖酸菜鱼是四川鱼小胖餐饮管理有限公司旗下品牌,鱼小胖酸菜鱼紧紧抓住“无刺”这一消费利益点,在餐饮界刮起一股无刺旋风,倾力策划,打造出鱼快餐。

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  鱼小胖酸菜鱼选材:

  1、精制好鱼白汤底:加密配方调制,除棒骨外几十余种汤底料。浓香中融入鱼的鲜味,浓浓的白汤底,好味道一眼能看到。

  2、片片打卷真鲜鱼:全部鱼肉均精选深海无骨龙利鱼烹制,鱼肉原料全部鲜度宰杀,低温冷链配送,无论是成品原料还是当地采买全部高标准。

  3、土坛子发酵酸菜:土坛子古法腌制酸菜,严苛按照剁菜、铺盐,封水的步骤,历经长时间自然发酵而成,每一口都是不含化学原料的老味道。

  4、一斤鱼肉八两料:鱼小胖酸菜鱼,除了酸菜之外,青红花椒、川蜀麻椒、二荆条哄辣椒,多重辅料搭配,料足够味i,让每一块鱼肉都丝丝入味。

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