笨牛牛杂火锅的牛杂原料是牛肚、牛肠、牛百叶、牛心、牛肺、牛腩等，这些在食客眼里，可是清心、补血、明目的营养品，一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，增强抵抗力，除寒气，夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨，牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富，而很容易消化，温胃润肺，是有益于健康的不错食品，常吃可以滋补强身，美容养颜。

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品质扶持：笨牛牛杂火锅总部还有专门的团队，从产品的生产原料采集到销售的过程中，始终都进行了监测，确保产品无害。

技术优势：在新的笨牛牛杂火锅加盟店开业前，总部会特派高等技师到加盟当地进行指导，指导的内容从采购开始，让笨牛牛杂火锅加盟商全程得到指导扶持，让加盟店开业顺利。

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