鱼火锅是近几年比较受欢迎的一种美食，发展前景很不错，所以想开鱼火锅店的投资者绝非少数，而许多人选择了加盟，在寻找加盟品牌中发现鱼火锅店加盟费差别很大，有的甚至免加盟费，为什么会出现这种差距呢？

有三种原因：

一是鱼火锅品牌的发展阶段。刚成立的品牌为了快速吸引到加盟商，通常会不收取加盟费。品牌逐渐发展成型，加盟费也就水涨船高。

二是虚高。目前市面上有很多品牌影响力不够，经营能力不足，但想要用“一分价钱一分货”这种论调来误导加盟商，营造一种自身品牌很高端的假象，从而收取高昂加盟费。

三是鱼火锅加盟品牌方各自走的路线不同。有些品牌本身走的高端路线，吸引抗风险能力强的创业者，也就是存款较多不怎么计较得失的创业者，收取的加盟费较高，能达到十来万。

而有些品牌本身走的是中低端的路线，主要吸引存款足够开店但并不是非常富裕的加盟商，收取的加盟费较低，在3-8W之间，在目前市场上，这类品牌较多。

应该选择哪种品牌呢?答案是：做出决定前，不能只看鱼火锅店加盟费多少，还要看品牌收取加盟费的背后的目的。

一般来说，如果没有特殊行情的因素影响，免加盟费的品牌多数是新创立的品牌，大多数都欠缺帮助加盟商开店赚钱的经验。报价高但是实际没有什么品牌影响力，品牌价值不高，这种品牌也不大靠谱。

剩下的就两种，一种是走高端路线的品牌，一种是走中低端亲民路线的品牌。如果抗风险能力较强，拥有足够资金供自己试错，那可以选择加盟费较高的，开一家高端一点的鱼火锅加盟店。如果抗风险能力不那么强，需要靠开一家店为家庭创收，让日子过得好点的，结合自己的存款情况，选择加盟费相对较低的加盟品牌即可。

选鱼火锅店加盟品牌时要注意加盟费，也要多考察品牌实力，实力才是决定性因素。