烤肉在餐饮行业一直受到欢迎，每逢节假日或者是下班之余，不少人会选择约上三五个好友去往烤肉店吃饭，甚至有些品牌的烤肉店排起了长长的队伍，面对如此高人气的美食，不少创业者也十分的心动，那么首先来了解一下碎怂烤肉加盟开店流程吧。

了解当地市场：投资开店要稳扎稳打，切记不能冲动行事。先要充分了解当地餐饮市场的情况，找熟人寻求寻求经验，多听听他们的意见。

做好明确的规划：开家碎怂烤肉烤肉店不是什么大事，但也不是小事。干任何事之前都得有明确的计划。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，店面选址，物流路线，成本利润分析，营销方式等等。。

采购原料、器具及设备：制做一张开店物品采购表。要掌握物品的采购来源，要货比三家，降低成本。

试做产品：先尝试着做几次，慢慢找到一种特有的配方，再和厨师商讨，确定好口味，确定产品的成本及卖价。

开业促销：先试营业一小段时间。因为刚开始，可能对店面各方面来了解不是很足，管理生疏；员工之间也需要时间相互了解。这样才能提高工作效率，很好的分配工作。

正式开业：开业当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

以上就是小编给大家总结的开一家碎怂烤肉加盟的基本流程，虽然看起来不复杂，但是想要做好也是不容易的，不过烤肉加盟总部的帮扶也很全面，大家在经营的过程当中遇到任何问题都可以求助总部，相对轻松的开展自己的烤肉加盟生意。