每次节假日时，各行各业的人们都会迎来一个高峰期，忙的不可开交，炸鸡汉堡加盟店也是一样的，处于流量的高峰期，但是有时流量高峰期也会造成大批的流量损失，那么在节假日时怎么应对这种人流高峰期呢？

1.适当补充准备好库存。平时炸鸡汉堡加盟店都会储存一些原材料，用于防止供不应求的这种事情发生。但在节假日期间，面对比平时多出的客流，这些的库存是完全不能满足顾客的需求。所以每逢节假日前期，我们要做好充分的准备，但切忌不可过多的备货，以免出现原材料积压的状况。我们要根据往常节假日人流量的估计储备量！

2、节假日的优惠力度。一般汉堡加盟店都会在节假日时推出节日优惠等促销活动，用来提高进店率和提升营业额！虽说节假日属于流量高峰期，但是优惠及宣传仍然是要做的，我们可以趁机招揽一批新的顾客，提高门店的知名度。当然在节假日是也是门店之间竞争力比较大的时刻，做好宣传和活动的力度非常的重要！必须要把人流量吸引到我们的门店进行消费这才是主要！

3.出餐速度和服务要及时。在客流量激增的时候，门店的工作量是非常的大的，这是会有很多顾客在等着出餐，所以说我们的出餐速度要加快，不要让顾客等的很着急，虽然门店很忙。但是仍然要服务好顾客，让消费者有一个良好的用餐体验，这样才会对门店后期发展有个好的影响。

圣塔克汉堡用心制作每一份美食，做好每次服务，只为让顾客身心愉快的享受美食带来的快乐！圣塔克汉堡期待你的加盟！