在快餐领域，备受大众青睐的美食有很多，鸡公煲因其麻辣鲜香，口感醇厚的特点深受大众的喜爱，作为起源于重庆的一种美食，它主要是重庆烧鸡公和重庆干锅的结合。老徐鸡公煲的口味比较有特色，吸引了一大波粉丝的关注，这也让很多创业者对加盟开店跃跃欲试。那么加盟老徐鸡公煲如何经营好店铺呢？这三点是关键。

其一，店铺定位清晰

鸡公煲用餐方便、出餐快捷，很适合上班族及喜欢逛街的人群，所以在加盟开店前，需要对当地的居民进行一个问卷调查，考察一下他们对鸡公煲的钟爱程度，以及喜欢鸡公煲的年龄段，消费者的口味需求等，俗话说知己知彼，方能百战百胜。更清楚的了解消费者的需求才会受到大家的喜爱。

其二，选好店铺地址

选址直接决定了生意的来源，所以鸡公煲门店在选址定要重视。尽量选择明显、人流量大的地方，可靠近商业区，写字楼等地。

其三，做好店铺管理

鸡公煲店虽然不像火锅、串串这种大型的餐饮，但也是需要注重一下店铺的服务和管理。服务态度决定了消费者对店铺的映像，决定了店铺是否会有回头客，每个环节的勾兑也会省时给客户带来良好的用餐体验，给店铺增加了许多人气。

加盟老徐鸡公煲如何经营好店铺？这三点是关键！做好了上述提到的这三点，鸡公煲门店经营发展也就能更顺利。在这里祝愿创业朋友都能找到适合自己的创业项目，想投资鸡公煲门店的都能成功开店。