说起创业，很多人就会想到餐饮，当下，随着餐饮市场的急剧扩大，作为餐饮行业的一员大将，烤肉店的加盟可谓是如火如荼，那么开一家烤肉加盟店为什么在年前才更合适呢？烤肉加盟店创业在年前的好处是什么？

1、年底是一个消费膨胀期，对于餐饮行业的店铺来说把握住假期是重要的。过年的消费力度是一年中大的，各种餐厅的聚餐，朋友的吃饭等。而年轻人选择烤肉店里面的氛围和消费的人非常的多。

2、年底是一个消费冲动大时间段，

3、员工问题简单解决，对于开店招一个好员工是成功的前提，怎么去辨别好员工和不好的员工就看一个人对于自己人生的安排，一般的人在过年的时候很容易让自己松懈下来想着过完年在说工作的事，但是一些对自己有规划的人在年前就开始对自己来年的生活和职业都有着规划，年前创业开店好招到这种员工对店铺的好处非常多。

4、宣传的优势，年前开好店铺宣传跟年后宣传的成本是不一样的而且差距特别的大，年底的人们都聚在一起，如果开好店了做宣传的话得到的效果是不可估量的。

5、年前开店非常容易度过开店前期的低潮期，一般来说一个新店的开张前一段时间都会有一定的低潮期，在年底开业的话很好的避免了这一时间段，首先是很多避免的很多餐馆的恶意竞争，还有前面所说的一些原因让我们很容易打开店铺的知名度，拿到开店前期的桶金。

为此梁山烤肉总部还特意根据往期的一些开店经验总结出：年前的客源量要比其他的时间端要高近两倍左右，客单价也得到大幅的提高。

作为一个餐饮工作者，还是做作为一个创业者抓的住时机的人才更容易取得成功。