市场优势
为什么烧烤市场是淘不完的无底金矿?
人们为什么会如此喜欢吃烧烤,进化论专家指出:是源自人类最深层的基因促成。在远古时代,古人类吃野生食物,后来由于雷电造成森林失火,动物被烤熟。所以古人类吃的第一个熟食,就是被森林之火烤熟的动物,古人类也由此而进化成现代人,所以在人类的基因中,有着对烤制食物的天生热爱。
正是人类对烤制食物无比执著的馋爱,促成了烧烤在今天的火爆。君不见在今天的城市,烧烤可谓遍地开花,大街小巷到处都是,即便这样,家家户户都生意兴隆。市场调查:烧烤业每年有300亿的市场份额,并且还以20％的速度,逐年递增。近年来,伴随着休闲消费的崛起,烧烤更是蒸蒸日上。人们不光夏天吃,春夏秋冬,一年四季都在吃。看一看周边的烧烤店、烧烤摊,总是那么人潮涌动,无数的成功先例,让人们眼红。

在餐饮行业,烧烤是投资风险最低的产业,并且具备以下投资优势:
*投资少:几千块钱就能创业,是餐饮行业投资最省的项目,比开一个小吃摊、早餐点的投入还要少。
*上手快:全自动烧烤技术,将烧烤变成傻瓜式经营,利用珍友味提供的烧烤秘料,半个小时掌握烧烤的全部奥秘,比小吃摊的技术更简单。
*收效快:开摊就能收钱,成本低,利润大,开支低,赚钱快。
*经营简单:在全自动烧烤炉的自动化功能面前,烧烤已经演变成不用动手的现代化经营模式,简单经营是其最鲜明最打动人的地方。