老号头米线加盟在选材、口感、工艺上都坚守传统标准，一样的味道，同样的感觉，呈现给消费者较好的口味。老号头米线打破了过桥米线高价的现状，推出了平价的过桥米线，让普通消费者花极少的钱，也能享受到高品质的生活。 南京老号头加盟总部从食材的精选加工到个性化的烹制，把标准和严谨的制作工艺传授给学员，傻瓜式操作简便易学，避免了厨师聘用的费用和不稳定性。

     2011年，老号头米线快餐连锁有限责任公司成立，在传统的饮食文化基础上借鉴快餐明快的风格，不断地发展从民间小吃发展为快餐企业，现在全国已拥有众多的加盟店。老号头米线不再只销售单一的面食，还增加了许多快餐种类，例如盖浇饭、点心等，深受顾客喜爱。

1、加盟商资质条件：品行端正，热爱餐饮事业，接受总店管理，具备一定的商业管理能力和投资实力。

2、店铺条件：地处城主要街道或商业中心;店面要求25平米以上。

3、总店根据申请加盟者的邀请，派员对其进行全面考察，考察人员的往返交通、食宿费用由申请加盟方负担。

4、加盟者在当地合同期内享有老号头米线商标使用权，另开分店则需重新申办。为了保护加盟者的利益，对同一城市或区域再开加盟店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由总店决定。