2007年6月份，在俄罗斯中国年的国际茶叶与咖啡节上发生了一件十分有趣的事儿。泉州一家茶企业本来仅用于展示的铁观音，不出半天却被俄罗斯客人抢购一空，而该企业用于表演茶艺的二十几个闻香杯，因为铁观音的香气久久不散，居然在表演结束后不见了踪影！
　　这家丢失闻香杯的泉州茶企业，就是最早成立于1997年的泉州鲤城茗山茶艺有限公司，现更名为福建省茗山茶业开发有限公司。其生产和销售的茗山铁观音，因为注重培植和加工过程的原生态，形成了壮实紧结、砂绿乌润、香高味醇、营养健康的品质特征，成为原生态中国铁观音的杰出代表。而“茗山”这一品牌也被列入安溪铁观音十佳品牌，并荣膺“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。

　　茗山铁观音：“茗山”出名茶

　　不久前的一个中午，记者有幸遇见了茗山茶业的董事长陈文山。在与陈文山的聊天过程中，记者感触最深的就是他对茶树和茶叶的看法。

　　用陈文山的话说，“名山必有名泉，名泉必有名寺，名寺必有名僧，名僧必有名茶。”这是因为茶和人是一样的，都喜欢好的生态环境。

　　茶业界泰斗张天福先生也曾经说过，茶叶最适合的两个环境指标是25℃左右的温度和75％左右的湿度。实际上，这也是人最适宜的环境指标。

　　在铁观音主产区的安溪祥华，有一个占地2000亩，种植面积只有600亩的生态茶园，这里就是陈文山的“茗山生态铁观音茶叶基地”。该地区海拔896米，年日照时间2450小时，年平均气温20—22摄氏度，年降雨量1800毫米，相对湿度76％。人到了这样的环境里，会感觉神清气爽，精神百倍，而生长在这里的茶树和茶叶更是采天地之元气，吸日月之光芒，因而其品格更加清高。

　　除了气候和环境等天时条件，“茗山生态茶园基地”的土壤松软肥沃，ph值4.5—5.6,也是最适宜茶树和茶叶生长的。

　　好茶源自好的生长环境，这句话一点不假。得天独厚的原生态生长环境，造就了茗山铁观音良好的品质特点。2003年、2005年、2007年茗山铁观音三次荣获中茶杯全国名优茶评比特等奖，2007年还获得了“福建省优质茶”称号。

茗山生态茶加盟网址：http://m.xiangmu.com/jmxm/mingshan/