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进口食品是指非本国品牌的食品，通俗的讲就是其他国家和地区的食品，包含在其他国家和地区生产并在国内包装的食品。对于消费者而言，最直接辨别食品是否为进口食品的方式就是看包装上有没有标注“原产国”。而通常人们会以商品条码是否为“进口条码”区分，这是一个判断的误区。因为商品条码采用国际通用的商品代码及条码标识体系，具有唯一性，并全球通行，它只表明该商品的注册地，不代表产品的实际生产地。人们的消费档次得到逐渐提高和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变，进口食品已进入了城市人的生活。在中国越来越多的人将美味和健康的进口食品作为每日消费的一部分，无论是学生、上班族、还是中老年人，进口食品受到了越来越多不同年龄层次的人群的青睐。根据市场数据显示，近几年，进口食品的销售额每年以15%的速度递增，在国内举办的几次大型食品类展会上的销售额更是达到高峰；种种迹象表明，国内进口食品市场很大，前景被看好，有专业人士预计，在2018年，销售总额将达到4800亿；进口食品加盟利润丰厚。
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