石斛又名石斛兰，属名Dendrobium，为希腊语dendron（树木）与bios（生活）二字结合而成，意为附生在树上。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。
铁皮石斛对生长环境要求严格，但种植利润相当可观。一亩铁皮石斛种植大棚包括种苗在内成本约为25万元，大棚至少可用5年，种苗也可连续5年有收成。首次采摘在13至15个月后，亩产约为300至400公斤，第二年亩产约为500至700公斤，按目前石斛鲜品每公斤2000元以上计算，一年就可将成本收回。石斛加盟赚钱的空间还是非常大的。
