有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。普通黄瓜一斤2.5元,有机食品黄瓜一斤7至9元;普通西红柿一斤2.5至3.5元,有机的则卖到6至7元。有机食品的价格要比平凡食品价格高3倍以上。有机食品专卖将会成为一个主流的发展趋势,例如东北的各类有机产品:蜂蜜制品、菌菇类产品、杂粮、大米、豆制品等;新疆的干果、水果、肉制品、奶制品等;云南等香薰制品、干果、菌菇类等都具有鲜明的特色,区域特产消费者接受程度较高,通过有机连锁,可以迅速切入市场,形成对有机产品鲜明的认识。有机食品加盟前景非常广阔。