2017年奶茶行业将是什么景象蜜逗奶茶

浏览量: 108发布时间:2017-04-17
导读: 奶茶的上市,带动了茶饮界一个全新的景象,同样也是创造了很多创业致富的机会。近2年,已达到非常火爆,竞争也非常激烈的局面,据了解,很多奶茶店也是面临着倒闭的尴尬局面。殊不知,不是市场小了,而是消费者变了,奶茶店却还在原地踏步。 2017年奶茶行业又该是什么景象呢?奶茶店又该如何突破逆境,重新创造出一片蓝海呢?如何掌握茶饮未来新趋势就显重要,关键是以下5

    奶茶的上市,带动了茶饮界一个全新的景象,同样也是创造了很多创业致富的机会。近2年,已达到非常火爆,竞争也非常激烈的局面,据了解,很多奶茶店也是面临着倒闭的尴尬局面。殊不知,不是市场小了,而是消费者变了,奶茶店却还在原地踏步。
    2017年奶茶行业又该是什么景象呢?奶茶店又该如何突破逆境,重新创造出一片蓝海呢?如何掌握茶饮未来新趋势就显重要,关键是以下5点:
    品牌差异性
    中国市场地大物博,奶茶行业自然呈现出不同地域流派,于是季节性流行产品、一、二、三线城市分期流行产品各显风韵。差异化的品牌策略和产品才是利于生存的利器。
    商品独特性
    奶茶生产行业从最初的香精调和产品,到后来生产含有原材料的产品,再到现在回归自然,使用新鲜原料产品。一路走来,开奶茶的店家有人随波逐流,有人坚持原则,有人甚至原料自己熬制……多数供应商是什么流行做什么,什么赚钱供应什么,由不得奶茶店家选择! 所谓新品就是是换个包装,换个洋气的名称,或者找几个产品混搭!
    在未来,能够研发出自己品牌特有的饮品配方,并且能在市场上引起一定反响,那么,这个产品就会成为品牌的标签。产品需要多样性,也更需要独特性。
    服务多元性
    未来的奶茶店如果只提供喝的,还要加上吃的-烘焙品做为饮品的最佳伴侣,在饮品店搭配销售能给奶茶店加分不少。个性化的烘焙单品将会是最好的选择,也许就是蛋挞、曲奇、菠萝包等几款产品,做好了也能成为招牌产品,销量也不容忽视。
    创新发展性
    不是说您公司有几个老外就代表您的品质至上,不是说同样的产品换个洋名换个包装或者随意混搭就是流行新品,不是说您的果浆已经氧化了还说是原浆消费者就买账了,不是说您的奶茶店是加盟欧洲就代表来到中国就不会水土不服……创新是一切发展的动力,对于饮品店来说,不仅有产品创新,也要有营销创新和服务创新!更是基于消费者内在需求的创新!
    健康环保性
    这个不用说了,人们意识的觉醒对这一条的要求会更加严格。未来趋势怎样无须赘言!
    随着大家生活水平的提高,奶茶饮品市场相比之前更加巨大,但同时消费者消费习惯和核心需求也发生了巨大变化。切入消费者的核心需求,才能在未来发现一片新蓝海。

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