餐饮加盟是不错的投资，但是一定要做到卫生达标。国家每年都会发布食品安全新规，而且很多当地的专门进行食品检测的机构，也会经常对各种餐饮加盟企业来进行专门的卫生检查。餐饮加盟中的食品卫生至关重要。

如果自己选择餐饮加盟，那么在经营的过程当中，对卫生情况一定要非常的注重，才能保证自己在经营时非常的顺利。可以看到有很多的餐饮加盟品牌，每个季度会让自己的工作人员到自己的合作店当中去进行巡视，看它的卫生情况是否达标。如果卫生情况不达标，那么就需要进行专门的整改。

卫生，除了平时在经营的过程当中需要注意打理外，在装修的时候，也需要注意很多细节的安排。比如说我们在餐饮加盟以后，自己整个店铺的经营，就要以自己打扫卫生比较方便为主。在厨房里面，就应该选择一些比较容易清洁的瓷砖，这样在打理的时候就可以显得非常的简单，而且对于很多油污可以尽快的把它清洁干净。

在清洁时只能够使用国家标准的清洗剂，绝对不能够用洗衣粉，这是在餐饮合作以后自己经营时特别需要注意的问题。而且所有的餐具产品都需要清洗干净以后，才能够提供给客户进行使用。餐饮合作时只有注意了自己的卫生情况，保证在经营的时候不会因为卫生造成自己的各种麻烦，才能够让自己的美食取得良好的收益，打出自己品牌应有的知名度，创造良好的价值。

再叙老街自建中央厨房，整个食品加工工厂都是按照半个药监局的标准来进行搭建的。

加工出来的产品都是在国家检验标准之上的。